Как выращивать хрен ?

  Тертые корневища хрена – отменная приправа к мясным и рыбным блюдам. Хрен обогащает вкусовую гамму, возбуждает аппетит.

Хрен – многолетнее растение. Однако возделывают хрен не более двух лет, иначе корнеплод получится деревянистым и слишком рогатым. Чаще всего хрен выращивают на грядке только одно лето. Ранней весной в почву высаживают черенки, а осенью выкапывают сочные корнеплоды.

Посадочным материалом (черенками) запасаются с осени. Длина черенков 15-25 см. Хранят их пучками, во влажном песке при температуре 2-5 градусов.